Harghita: Peste 120 de producători la Târgul de Paşti de la Miercurea-Ciuc
Written by AGERPRES on 22 martie 2024
Peste 120 de producători participă, vineri şi sâmbătă, la tradiţionalul Târg de Paşti al produselor locale şi tradiţionale, organizat înaintea sărbătorii Floriilor la credincioşii catolici, printre punctele de atracţie numărându-se atelierul de încondeiere a ouălor.
Potrivit informaţiilor furnizate AGERPRES de Agenţia de Dezvoltare Judeţeană Harghita, subordonată Consiliului Judeţean Harghita, la evenimentul care are loc în centrul municipiului Miercurea-Ciuc participă 129 de producători, dintre care 69 sunt artizani, iar 60 vor oferi produse alimentare variate, de la brânzeturi şi miere, până la preparate din carne, siropuri, turtă dulce, pâine de casă sau dulceţuri.
De asemenea, cei interesaţi pot cumpăra ouă încondeiate dar şi coşuleţele din nuiele în care se duc la biserică bucatele pentru sfinţire, în prima zi a sărbătorilor pascale.
Ca şi în anii trecuţi, vizitatorii vor avea posibilitatea să încerce tehnicile tradiţionale a încondeierii ouălor, iar în holul Consiliului Judeţean Harghita pot admira câteva zeci de ou încondeiate de meşterul popular Salamon Éva.
În aceste zile are loc şi Degustarea de Brânzeturi din Bazinul Carpatic ‘Bojti Csemege’, unde vizitatorii au posibilitatea de a degusta cele mai bune brânzeturi produse în această zonă, asupra cărora se va pronunţa şi un juriu de experţi.
Tradiţionalul târg este organizat de Agenţia de Dezvoltare Judeţeană Harghita, Asociaţia organizaţiilor fermierilor secui şi Primăria Miercurea-Ciuc.
„Expoziţia de primăvară cu vânzarea a produselor tradiţionale şi locale care ca obiect principal promovarea producătorilor locali. (…) Din fericire, la expoziţiile cu vânzare a produselor tradiţionale şi locale putem observa un trend ascendent în ceea ce priveşte numărul de producători care participă, dar şi în numărul de vizitatori”, a declarat pentru AGERPRES Cilip Arpad, directorul Agenţiei de Dezvoltare Judeţeană Harghita.
La eveniment a participat şi ministrul agriculturii din Ungaria, Nagy István, aflat într-o vizită în zonă.
AGERPRES/ (AS, autor: Gina Ştefan, editor: Karina Olteanu, editor online: Ady Ivaşcu)
Foto: (c) Gina ŞTEFAN /AGERPRES